L’eau n’est pas qu’un outil de production — c’est le cœur de vos recettes et un ingrédient destiné à la consommation humaine.
Puribec conçoit, fabrique et déploie des chaînes de traitement certifiées qui protègent la santé publique, standardisent vos saveurs et immunisent vos équipements contre l’entartrage.
Dans la transformation alimentaire et des boissons, la qualité microbiologique et physico-chimique de l’eau conditionne directement la sécurité des consommateurs et la constance gustative des lots.
Nos solutions sur mesure éliminent les matières en suspension, le chlore, les micro-organismes et la dureté globale, garantissant des opérations de lavage et d’incorporation irréprochables.
Cuiseurs, fours mixtes et lave-vaisselles protégés 24/7
Le risque sanitaire
Le tartre fait exploser les coûts énergétiques de vos équipements industriels pendant que le chlore endommage les membranes en aval.
La réponse Puribec
Filtration Macrolite® (5 microns) et adoucisseurs KineticoPRO hydrauliques multi-réservoirs garantissant un débit ininterrompu même aux pics de production.
Du diagnostic d’eau potable à la télémétrie SCADA, nos spécialistes prennent en charge l’ensemble de votre projet — analyse, conception, fabrication et mise en service. Une eau potable certifiée et optimisée pour chaque lot de production.
Production alimentaire : Conformité HACCP et recettes constantes
Brasserie : Profil aromatique stable d’un brassin à l’autre